Hypholoma fasciculare

T1 · 胃肠刺激型发布时间 2026-10-04作者：The Spore Desk春季 / 夏季 / 秋季 / 冬季

簇生垂幕菇是温带最容易可靠鉴定的木生伞菌之一，同时也是最常被误食的之一——因为它的配色好看，而它的习性（在树桩上密集成束）正是人们预期能采到食用菌的地方。它苦到大多数人吃一口就会停下，这也是它没有成为更严重公共卫生问题的唯一原因。

区段 01 · 记录

菌褶的颜色序列

菌褶由硫黄黄开始，经过橄榄绿，最终随孢子成熟转为深紫褐；变化自菌柄向外推进，因此同一份标本上常同时呈现三种颜色。本地区没有任何其他常见的、成束生于枯木的伞菌会这样变色。同一片林子里生于针叶木材的 Hypholoma capnoides，菌褶自幼即为烟灰色，从不变绿。Armillaria mellea 的孢子印为白色，也完全不出现绿色阶段。

孢子、芽孔与愈创木测试

孢子印为深紫褐，薄堆积时带明显紫调——这是本地区其他常见的成束木生伞菌都不共有的颜色。孢子 6 至 8 × 4 至 4.5 微米，椭圆形，顶端截形并具小芽孔，光滑、壁厚、非淀粉质。工作台上，愈创木酊在 30 秒内使新鲜菌肉转蓝，强阳性，表明本种是具胞外漆酶的白腐型木材分解者。

全年发生与基质

本种是本图鉴中的一个例外：全年各月均可发生。主发生期自 9 月至 11 月，但 1 月与 2 月的回暖期以及晚春都会出现新鲜簇。它生于针叶树与阔叶树的枯木，包括树桩、锯过的原木、栅栏柱、埋根以及与土壤接触的加工木材，并产生黑色菌索，在木材中扩展到远超出可见子实体的范围。每一簇基部的亮黄色菌丝毡是可靠的野外性状。

毒理学与苦味

本种含簇生垂幕菇醇类衍生物及一种胃肠刺激物，且极苦——多数误食记述都提到，那一餐在吃下第一口之后就被放弃了。若出现症状，则为进食后 30 分钟至 3 小时开始的呕吐、腹泻与腹部绞痛。列为 T1，是因为没有器官损伤的记录；而苦味本身就是实际上的防护：苦到这种程度的蘑菇，吃不出异样地吃下一整盘是不可能的。

带到工作台上的要点

菌褶自硫黄黄经橄榄绿转紫褐，颜色变化自菌柄向外推进。
孢子印深紫褐并带紫调；孢子 6 至 8 微米，具芽孔。
在枯木上密集成束，基部具亮黄色菌丝毡与黑色菌索。
极苦；属 T1 级胃肠刺激物，无器官损伤记录。

形态
菌盖	形状: 凸形至平凸，直径 20 至 60 毫米；因个体彼此挤压而常不规则；幼时边缘内曲。表面: 光滑无光泽，硫黄至黄绿，中央三分之一为橙褐至红褐的盘状区。边缘: 整齐全缘；极幼嫩的标本上可附着少量白色菌幕纤丝，但从不形成菌环。
菌褶	着生: 直生至狭弯生，紧贴菌柄，无间隙、不延生。间距: 密集，每毫米 3 至 5 片，具二至三级小菌褶。褶缘: 全缘，幼时黄色，随孢子成熟转橄榄绿再转深紫褐——颜色变化自菌柄向外推进。
孢子印	侧面观椭圆形至卵形，顶端截形，具小芽孔。光滑，壁厚，非淀粉质；部分孢子可见隐约的脐上凹陷。
生境与季节	腐生于针叶树与阔叶树的枯木——树桩、原木、栅栏柱、埋根与加工木材——较少见于覆盖埋木的土壤上。密集成束发生；与本图鉴中多数伞菌不同，全年各月均可发现。

区段 02 · 化学

试剂	判定	反应	权重
MELZ	inamyloid	孢子壁保持黄褐，芽孔不加深；不出现蓝黑变化。	3.00
KOH5	negative	菌盖表面转橄榄褐；黄色与绿色色素对碱稳定。	2.00
FESO4	negative	菌肉 60 秒内无变化。	3.00
GUAIAC	positive	新鲜菌肉在 30 秒内转蓝——强阳性，符合白腐型木材分解者的性质，而非落叶层腐生菌。	1.00

伤变变色无。菌盖、菌褶与菌柄切开后均保持原色；基部的黄色菌丝毡不变褐也不变黑。任何阶段的擦伤都不产生反应。

区段 03 · 混淆

区分性状	本记录	易混淆者
菌褶自幼即为烟灰至灰褐，从不经过绿色阶段；菌盖蜜黄较浅且无橙色盘状区；几乎只生于针叶木材。	Hypholoma fasciculareT1	Hypholoma capnoides▲ +1
孢子堆积为锈褐而非紫褐；孢子杏仁形、具纹饰与肩斑；菌柄上部具膜质菌环。孢子印颜色是最快的区分依据。	Hypholoma fasciculareT1	Galerina marginata▲ +2
孢子印白色；菌柄上部具宿存的棉絮状菌环；菌盖蜜褐、中央具深色鳞片；树皮下还产生黑色菌索。	Hypholoma fasciculareT1	Armillaria mellea▲ +1

毒性分级

以反复呕吐、绞痛与水样腹泻为主，无肝、肾或神经系统受累证据。起病快、可完全恢复，但同一物种在儿童、服用利尿剂或 β 受体阻滞剂的人群中可造成严重脱水。

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